メロン農家のめろちゃんDiary🌟

農家に嫁いだ農業経験ゼロのめろちゃんの日常

メロン出荷


機能に慣れてないからなのか



アホなのか、、、 自分の投稿に

niceボタンを押してしまうめろちゃんです😂




今日は市場に向けてメロン出荷🍈💖




その年の最初に収穫するメロン、、


いわゆる一番果(いちばんか)です💓😆




もちろん個々によりますが‥‥

糖度16、17くらいあり めちゃめちゃ

甘くて美味しいです😍🙌






これはなんと、、2キロ以上あります!



片手で持つのは結構しんどかったです🤣笑







これも1.5キロ〜1.8キロでずっしり✨



ちなみに!

今お腹の中にいる子は1.4キロくらい?



なのでこのメロン一玉の方が重たい!😵笑




そして市場に出荷したメロンたちが

どこへ行くのかはわからないけど、、



美味しく食べて貰えてたらいいな💖

摘果メロン(子メロン)②


摘果メロン(子メロン)については

前の記事をご覧ください😆✨



ここでは子メロンをご購入した際や

農家さんに貰った時?などに

試してみて欲しいレシピ案を

ご紹介しようと思います💓



やっぱり定番は、、、


『漬物』ですね🌟




普段してる漬物の具材を子メロンに

替えるだけでもオッケーですよ👌




子メロンはメロンみたいに甘くないので

本当にキュウリみたいなんです🥒



わたしの食卓ではキュウリの代わりに

子メロンを使ってます💓😄



ポテサラのキュウリの代わりに子メロン

使ってます🤗




そしてキュウリの代わりに、、

とは言いましたがキュウリを炒める事って

あまり無いですよね?



実は子メロンはお肉とも相性が良く!

炒めても美味しいのです👏💓



炒めた子メロン、、、

変わった食感を味わえますよ😙




ひき肉と炒めてこんな風にしたり、、

あと肉巻き子メロンなんかも美味です💓





コンソメで煮込んだスープなんかも

とても美味しいですよ✨



もし子メロンを手にする機会があれば

是非試してみて下さいね〜💓

摘果メロン(子メロン)


今日は子メロンについてです!





スーパーなどで見かける事はあるかも

(わたしの行きつけのスーパーには無いです)


ですが、、




摘果メロン(子メロン)について

知らない人もいるのでは?とふと思い

この投稿に至りました🌟




摘果メロンって何??


って事なんですけど、、



そもそも‥‥


Q  摘果とは?


A  果実の間引きのことで、

  果実1つ1つを大きくするための作業です



この前紹介したかわいいメロン!



選抜して選ばれしメロンになるって言いましたが‥‥  そう、まさにあれが摘果です!😆✨




その時に間引かれたものが摘果メロン!

いわゆる子メロンです🍈💖

 



スーパーであまり見かけないのはその為です!



年中で栽培している農家さんがいる地域もあるのかな?




その場合は頻繁に販売してたりするのかもですね😵



時期的には3月〜6月頃?です。




これは地域やそれぞれ農家さんによって異なりますので参考までに🙇‍♀️



次に続く→→→